姜黄色素-姜黄素95-水溶-油溶-姜黄粉,纯天然色素安全有效着色力强;西安皓天生物工程技术有限责任公司. 天然黄色素-姜黄是以姜黄色素为原料经过精加工而成的天然色素。姜黄是姜黄属的多年生草本植物，也是一种中药材，性温、味辛苦，无毒，具有活血、行气、散瘀、舒肝、解郁、可降血脂等功效。姜黄色素是姜黄根茎中含有的黄色色素，是植物界稀少的二酮色素。世界卫生组织以及中国卫生部批准用于食品中。 　　 特点：着色力强，耐热性好，在固体食品中抗光性好，在液体食品中抗光性稍差，在酸性和中性溶液中呈黄色、在碱性溶液中呈橙红色。 　　　 参考用量：一般为1‰～3‰，或按生产需要适量添加。 　　储运：密封、避光、阴凉处保存。 　　　　 溶解性：粉状、液体、水溶、油溶。 　　 皓天姜黄素系列产品 》姜黄素 特点：乙醇提取，无EDC、乙酸乙酯等有毒溶剂 性状：橙黄色结晶性粉末 规格：≥95%，HPLC 应用：抗癌药物、功能性食品和饮料 、膳食补充剂 》姜黄色素 1>水溶性姜黄色素 [性 状]：亮黄色状液体或粉末状产品 [规 格]：E20~E320 ，UV [溶解性]：与水任意比例互溶，溶液澄清无沉淀。 [稳定性]：中性及酸性环境下为黄色，碱性环境为橙红—红褐色，对热稳定。 [应 用]：主要用于食品、饮料等的着色，如果汁、饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食品、膨化类即食早餐等。 2>油溶性姜黄色素 [性 状]：红褐色油状液体，澄清无沉淀或分层。 [规 格]：E20~E320 ，UV [溶解性]：与油任意比例互溶，溶液澄清无沉淀。 [稳定性]：对热稳定，强日光照射使黄色变浅。 [应 用]：用于油脂类产品、面包、蛋制品、糕点、调味品等食品着色，增添风味。 》姜黄油 [性 状]：橙黄色液体，具有特殊辛辣气味，油溶 [应 用]：调味品和香料 联系人：尤婷 联系电话：86-029-88324612-8059 15091586516 传真：86-029-88327715 邮箱：tina@htinc.cn tingloveyou21@12